加工定制:是 | 产品类型:全新 | 品牌:精德锐 |
型号:DR-600 | 适用对象:薯类 | 用途:淀粉提取 |
售后服务:三包一年 | 适用领域:农业 | 产品别名:磨粉机 |
自动化程度:全自动 | 产品规格:成套 |
红薯片/红薯面粉加工设备薯块根中含有60%-80%的水分,11%-32%的淀粉,6%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.8Kg鲜红薯折成0.6Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,云南红薯粉碎机,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收。用红薯加工成红薯干片和红薯面粉可以很好的保留红薯的营养成份,同时又相对鲜红薯别有一番风味,红薯干片和红薯面制品深受消费者的过喜爱。
我们坚持以市场要求为导向,注重客户感受,响应市场要求,开发制造市场需求的产品,目前以形成薯类、土豆、葛根、木薯、芭蕉芋等各类清洗机、粉碎机(打粉机)、除沙设备、淀粉蛋白分离器(旋流站组)、真空脱水机、气流烘干机、粉条粉皮设备等系列产品。公司产品严格执行***,在客户群中享有良好的声誉。始终坚持以客户利益为目标,严格***产品质量,提供优质服务。
精德锐薯业生产。钢木合制,以***钢钉为刺,钉齿锋利、坚硬耐磨,可***作业的连续性,粉碎细而均匀,将红薯粉碎成象头发一样的纤维,***红薯淀粉的游离,便于后续分离,每小时可加工鲜薯4-8吨。
精德锐薯业***新推出新型设备,在经过***级的刺钉辊粉碎后,将稍大的颗粒进一步分拣,进行***级粉碎,***级粉碎是锤片式粉碎,使粉碎更细,淀粉游离率更高,粉碎动力更小。
三、筛分的基本原理
红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨涨系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒,将碎解的原浆,以水为介质,采用充分淘洗--无压渗滤—挤压依次多级循环的工艺.充分淘洗使淀粉从纤维上游离出来;无压渗滤使浆水通过筛网孔而细渣留在网上;挤干使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
四、净化与沉淀的基本原理
泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶性能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难分离,故要求原料新鲜,工艺流程短,及时分离。
精德锐薯业采用淀粉浓缩器,将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离,增加淀粉浓度,提高淀粉品质,减少沉淀池的数量,提高加工效率。
五、脱水的基本原理
流槽直接起出的湿淀粉一般含水份为58%左右,蝶片分离机、旋液分离器一般分离出的浓乳浆为20波美度,均需再次离心脱水,提高干燥效率,节约能源。
通过刮刀心高速旋转的作用,进行固相与液相的分离,将大部分水份从筛网上的滤布空隙中抛出,得出的湿粉含水率低于34%,以达到节约热能,提高产量和质量的要求。
真空脱水机
由真空洗滤机简化而来,其优点是转速低,无噪声、工作平稳,工作连续性好,操作容易。脱水改变了原来真空脱水机设备价格昂贵现状,推出适合于中小规模淀粉加工使用的真空脱水机。
六、干燥的基本原理
目前淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。
气流干燥是并流干燥过程,即湿粉物料与热气流的并流过程,由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时,热空气将热能传递至湿淀粉表面,再由表面传递至内部,这个过程就是传热过程;与此同时,湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面,由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去,这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换,使干燥的淀粉呈粉末状,冷却后即可
红薯淀粉生产过程,实际上就是物理分离过程,就是将原料中的纤维素、蛋白质、无机盐等及其它物质与淀粉分开。在生产过程中,根据淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质,用大量的水,红薯又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等,是淀粉加工的优良原料